• Gelar Smart Baking Demo di The Phoenix Hotel

JOGJA—PT Smart Tbk mengapresiasi loyalitas para konsumennya dengan menggelar acara bertajuk Smart Baking Demo. Acara yang berlangsung kemarin (9/1) di The Phoenix Hotel Jogja ini tidak hanya diikuti oleh pengusaha bakery, tetapi juga ibu rumah tangga dan usaha kecil menengah (UKM) yang sedang merintis usaha.Regional Manager Area DIJ dan Jateng PT Smart Tbk Sunarto mengatakan, kegiatan rutin ini merupakan bentuk apresiasi kepada masyarakat yang sudah mempercayai produk-produknya, seperti margarin, shortening dan minyak goreng.”Pemula dan ibu rumah tangga di sini kebanyakan juga sedang merintis usaha bakery, karena usaha bakery di Jogja peluangnya masih sangat terbuka lebar,”ujarnya di sela-sela acara.Karena itu, resep-resep yang didemokan para chef yang handal di bidang bakery dipimpin oleh Chef Gerry, merupakan resep-resep yang bisa dikembangkan untuk usaha. Baik itu resep produk yang sudah ada di pasaran, maupun inovasi produk.
Resep-resep inovasi diberikan bukan hanya untuk memperkaya ragam para pengusaha bakery, namun juga menghinadri kejenuhan di kalangan konsumen atau masyarakat. “Selain mendapat ilmu, juga mendapat pengetahuan produk dan juga diskon,” ujar Sunarto.Bekerjasama dengan CV Tekun Jaya dan PT Sangra Ratu Boga, dalam kegiatan ini juga memperkenalkan produk unggulan untuk bakery yakni Filma Prestige. Produk yang terbilang baru ini memiliki komposisi antara margarine dan lemak susu (hewani).”Produk ini memang produk untuk bakery kelas menengah keatas, karena produk bakery sendiri ada kelasnya, dan kali ini kami buat bakery dengan kualitas menengah keatas,” ujar Pemilik CV Tekun Jaya Edy Susanto.Kurang lebih 60 peserta diberikan secara bertahap proses pembuatan dua resep bakery. Suasana dibuat santai agar para peserta dapat berdialog langsung dengan Chef Gerry dan tim seputar tips dan trick membuat bakery.”Peserta kami batasi agar semua dapat konsentrasi dan memahami semua prosesnya, sehingga produk yang mereka buat dan jual benar-benar nikmat dan berkualitas,” ujar Edi.(dya/ila)