SLEMAN – Menjelang perayaan Imlek, nuansa meriah yang identik dengan warna merah dan lampion sudah terlihat diberbagai sudut kota, pusat belanja, restoran dan perhotelan. Tidak mau ketinggalan, Pondok Makan Pelem Golek juga menyiapkan menu khas yang istimewa di perayaan Tahun Baru Imlek 2565.Pemilik Pondok Makan Pelem Golek Thomas Agus Soegiarto mengatakan menu yang disajikan spesial pada Imlek kali ini merupakan hasil racikan Pelem Golek. Menu ini tidak ada di tempat makan lainnya. “Menu-menu ini sebenarnya menu tradisional di Tiongkok, dan biasanya menu ini selalu ada saat Imlek,” ujar Agus kepada Radar Jogja kemarin (28/1).Menu-menu istimewa dan khas yang disajikan antara lain Sup Sirip Ikan, Krapu Tim atau Ikan Malas Tim, Ayam Tim Jamur dan Udang Kristal Merah atau Udang Salad Cocktail. Sedangkan menu pendamping ada Kailan Tofu, Brokoli, Bakmi Goreng Seafood yang disantap dengan nasi putih organik ditemani jus dan buah segar. Menu istimewa dan sehat ini disajikan dalam pilihan paket untuk enam orang, yakni Paket Super Red, Paket Super Gold dan Paket Platinum.Semua masakan disajikan hangat dan fresh dengan bumbu-bumbu berkualitas. Terutama untuk ikan, menggunakan ikan segar yang masih hidup kemudian langsung diolah dengan racikan bumbu yang sudah terkontrol rasa hingga higienisnya. “Untuk menyajikan juga tidak lama karena kita sudah punya sistem kontrol meskipun yang kita gunakan bahan yang masih segar,” ujar Agus.Agus menambahkan Imlek tidak melulu hanya identik dengan kue keranjang dan manisan, tetapi juga menu-manu makanan besar seperti menu olahan ikan. Penyajiannya juga dalam hidangan besar untuk seluruh keluarga, karena Imlek merupakan waktu berkumpul bersama seluruh keluarga.Menu-menu istimewa ini tersaji mulai 30 Januari hingga 2 Februari 2014, mulai dari Rp 590 ribu untuk enam orang. “Untuk setiap pembelian paket Imlek akan mendapatkan kue keranjang sebagai dessert. Sedangkan dengan pembelanjaan minimal Rp 250 ribu akan mendapat free angpao,” ujar Agus. (dya/ila)