RADAR JOGJA – Hipertensi atau darah tinggi menjadi salah satu penyakit degeneratif yang dihadapi jutaan orang. Dimulai dari hipertensi, hingga akhirnya muncul masalah kesehatan lain seperti serangan jantung, stroke, diabetes, gagal ginjal, dan bahkan menyebabkan kematian.

Nah, ternyata risiko hipertensi bisa dikontrol dengan jus tomat. Dilansir dari jawapos.com, tomat ternyata baik dikonsumsi oleh pasien hipertensi. Tomat merupakan satu makanan yang harus dimakan setiap hari untuk menurunkan tekanan darah. Itu karena tomat mengandung banyak nutrisi.

Dilansir dari Pink Villa, seorang ahli jantung di Pusat Kesehatan Providence Saint John di Santa Monica, California, dr Nicole Weinberg mengatakan, jus tomat kaya akan vitamin, mineral, vitamin C dan B, serta potasium. Nah, bagian terbaik dari tomat adalah sifatnya yang sangat fleksibel dan dapat ditambahkan kapan saja pada makanan.

Sesuai penelitian yang dilakukan oleh peneliti Jepang, kolesterol LDL juga bisa turun setelah mengonsumsi tomat. Para peneliti dari Tokyo Medical and Dental University dan Tucson Plant Breeding Institute melakukan penelitian terhadap 184 pria dan 297 perempuan. Mereka diminta untuk minum jus tomat lebih dari setahun. Juga diminta untuk mencatat asupan mereka dengan mengirim data kepada dokter setiap tiga bulan.

Pada akhir penelitian, mereka menemukan 94 peserta, yang memiliki pre hipertensi atau hipertensi yang tidak diobati menunjukkan adanya penurunan tekanan darah. Tekanan sistolik rata-rata peserta turun dari 141,2 menjadi 137,0mmHg dan tekanan darah diastolik rata-rata juga dicatat dan  turun dari 83,3 menjadi 80,9 mmHg.

Ahli Gizi Klinis dan Penulis Wild Mediterranean Stella Metsovas mengatakan, penderita hipertensi harus minum jus tomat tawar untuk mendapatkan manfaat kesehatan. Menambah 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin pada jus tomat juga diperbolehkan. (jpc/ila)