RADAR JOGJA – Lagi berhemat? Nah, salah satu cara yang bisa dilakukan adalah membawa bekal untuk ke sekolah, kampus, atau tempat kerja. Bahkan menunya juga bisa disesuaikan dengan kebutuhan atau menu-menu favorit.

Dilansir dari jawapos.com, bekal yang dibawa tidak berarti harus yang instan. Bisa juga menyiapkan menu makanan segar. Nah, bekal untuk ke kantor bisa dibuat variatif. Yang pasti, dalam satu bekal tetap mengedepankan asupan gizi yang seimbang. Misalnya saja, tetap ada sumber karbohidrat, lauk atau pelengkap yang mengandung serat dan vitamin seperti sayuran dan buah.

Dalam menyiapkan bekal yang lengkap, kuncinya adalah persiapan yang tepat. Bisa mulai memasak menu untuk bekal semalam sebelumnya atau mulai mengolah bumbunya lebih dulu. Agar makanan lebih tahan lama dan siap dijadikan untuk besoknya, sebaiknya setelah dimasak, tunggu hingga makanan menjadi lebih dingin atau uapnya menghilang. Baru dibungkus dengan plastic wrap atau wadah tertutup. (jpc/ila)