RADAR JOGJA – Politeknik Pembangunan Yogyakarta-Magelang (Polbangtan YoMa) tak hanya mencetak generasi muda petani andal. Mahasiswa polbangtan juga dilatih kewirausahaan. Agar kelak setelah lulus kuliah bisa menjadi wirausahawan mandiri.

Pelatihan itu menjadi bagian mata kuliah kewirausahaan di kampus Polbangtan YoMa Jurusan Peternakan di Magelang. Lewat kegiatan praktikum festival kuliner di halaman kampus setempat, Senin (7/10).

Praktikum kewirausahaan diikuti 34 mahasiswa semester V Program Studi Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan.

Mereka terbagi dalam beberapa kelompok. Ada yang membuat produk minuman berbahan dasar susu. Ada pula yang membuat makanan olahan berbahan bakso, sosis, telur, dan aneka produk peternakan lainnya.

Produk jadinya dipasarkan kepada seluruh mahasiswa dan pegawai Polbangtan YoMa di kampus Magelang serta masyarakat sekitarnya.

Dosen Koordinator Mata Kuliah Kewirausahaan Dra Suharti MP mengatakan, praktik wirausaha tersebut untuk mengimplementasikan teori yang telah diberikan di kelas. “Sebelum memulai berwirausaha mahasiswa harus merencanakan bisnisnya dengan model canvas, proses produksi, promosi, lalu penjualan. Kemudian mengevaluasi hasil penjualan,” jelasnya di sela festival kuliner.

Bagi peserta festival kuliner, kegiatan tersebut sangat bermanfaat untuk menerapkan ilmu dan kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha. “Saya merasa sangat beruntung sebagai produsen. Ajang ini bisa menjadi wadah bagi mahasiswa untuk belajar bisnis kecil-kecilan,” ungkap Nadya Haqqoh, mahasiswa mata kuliah kewirausahaan.

Konsumen yang hadir di festival kuliner pun sangat antusias. Mereka bisa memborong makanan dan minuman yang tak selalu ada di warung-warung sekitar kampus. “Produk yang dijual beragam, enak, dan harga terjangkau,” ujar Dewi Pranatasari MSc, pegawai Polbangtan YoMa.

Sementara calon dosen kewirausahaan Muzizat Akbarrizki MP berharap para mahasiswa tak sekadar memperoleh ilmu berwirausaha. Tapi sekaligus mendapat keuntungan dari penjualan produk di festival kuliner. (*/yog/ila)