RADAR JOGJA – Menikmati kopi dengan susu atau gula merah mungkin sudah biasa. Ada pula yang menambahkan jahe atau madu. Tapi pernahkah Anda mencoba menambahkan minyak kelapa murni di kopi?

Dilansir dari Pink Villa via JawaPos.com, Senin (13/1), kopi yang dicampur minyak kelapa murni atau Extra Virgin Coconut Oil (EVCO) ini dapat meningkatkan metabolisme dan kadar kolestrol baik dalam tubuh. Caranya dengan menambahkan dua sendok makan EVCO di cangkir atau gelas, tuang kopi panas di atasnya dan aduk rata. Sebaiknya diminum segera.

Penelitian yang diterbitkan Jurnal Nutrisi Klinis Asia Pasifik membuktikan manfaat EVCO menjaga kadar gula stabil dan membantu memangkas lemak berlebih di tubuh. Kandungan lemak dari EVCO dan kafein yang berkolaborasi dapat meningkatkan pergerakan usus, membantu menenangkan usus dengan lebih efisien jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Minyak kelapa murni memiliki aroma dan rasa yang kuat. Diproses dari biji kelapa segar, tidak terkena panas dan tanpa tambahan bahan kimia. EVCO memberi banyak manfaat kesehatan serta dapat membantu menurunkan berat badan. (jpc/tif)