RADAR JOGJA – Kabar gembira bagi pecinta kuliner Italia. Restoran keluarga dengan konsep Italian Comfort Food, Fabio hadir menambah jajaran destinasi kuliner di DIJ. Restoran ini merupakan Hestia Connecting Hotels (HCH) akan dibuka Sabtu (21/12) dengan Grandeur Introduction on 2020 di Sleman City Hall lantai Ground Floor.
“Sebagian besar orang Indonesia sudah mengetahui makanan Itali dan menurut kami italian Comfort food adalah Pizza dan Pasta,” jelas CEO Hestia Connecting Hotels Muhammad Munir.
Munir menuturkan, nama Fabio terinspirasi dari seseorang yang bertumbuh dari keluarga Petani di Basilicata, Italia. Keluarga mereka menanam sayur mayur yang digunakan untuk memasak dan salah satu mata pencaharian keluarga. Saat panen, semua anggota keluarga mereka membantu memetik hasil tanaman.
Dari kisah itulah tag line Fabio diciptakan, “From Farm to Happiness”. Yang bermakna hasil perkebunan mereka dapat diolah menjadi suatu kebahagiaan pada saat berkumpul dengan orang yang terkasih.
Fabio menyajikan Artisanal Rectangular Pizza yang menjadi ciri khasnya, karena menikmati Pizza tidak harus dalam bentuk Bulat.
Komisaris Hestia Connecting Hotels Ardisa menambahkan, Fabio ingin berbagi kebahagiaan melalui hasil olahan produk makanan dan minuman,dilengkapi juga dengan pelayanan kami. Didukung dengan interior berkonsep rustic contemporary, menjadikan suasana berkumpul saat makan lebih nyaman dan menyenangkan. “Kami menggunakan material alam seperti batu, kayu, rotan yang menimbulkan suasana pedesaan atau perkebunan di Itali lebih terasa,” ungkapnya. (obi/tif)
