RADAR JOGJA – Suka makan terong balado? Selain enak, ternyata terong adalah sayur rendah kalori, kaya serat, nutrisi, dan bertindak sebagai antioksidan.

Dilansir dari jawapos.com, satu porsi terong dapat menyediakan setidaknya lima persen dari kebutuhan harian terhadap serat, tembaga, mangan, B-6, dan tiamin. Tak hanya itu saja, terong juga mengandung vitamin dan mineral. Terong adalah sumber senyawa fenolik yang bertindak sebagai antioksidan.

Bagi mereka yang sedang berdiet bisa mengonsumsi terong. Dilansir dari Medical News Today, terong kaya serat dan rendah kalori yang bisa menurunkan berat badan. Serat bisa menyehatkan pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang, dengan begitu bisa mengurangi asupan kalori. (jpc/ila)